Petani bawang putih Cina saiki lagi ana ing tengah musim panen utama, lan padha kerja keras kanggo ngasilake bawang putih sing berkualitas. Panen ing taun iki dikarepake bisa ngasilake asil sing luwih apik tinimbang musim kepungkur, kanthi rega rata-rata udakara Rmb6,0 saben kg, dibandhingake karo Rmb2,4 saben kg sadurunge.
Nyana jumlah bawang putih sing luwih cilik
Panen durung lancar. Amarga hawa adhem ing wulan April, total area sing ditandur dikurangi 10-15%, sing nyebabake bawang putih dadi cilik. Proporsi bawang putih 65mm utamane kurang ing 5%, dene proporsi bawang putih 60mm mudhun 10% saka musim kepungkur. Ing kontras, 55 mm papak nggawe 65% saka potong, karo 20% isih digawe saka 50 mm lan 45 mm ukuran papak.
Kajaba iku, kualitas bawang putih taun iki ora apik kaya musim kepungkur, ora ana lapisan kulit, sing bisa nyebabake pre-packaging berkualitas tinggi ing supermarket Eropa lan nambah biaya kemasan ing mangsa ngarep.
Senadyan tantangan kasebut, para petani terus maju. Ing cuaca sing apik, kabeh bawang putih dibungkus lan dipanen lan dikeringake ing lapangan sadurunge bosok lan didol. Ing wektu sing padha, pabrik-pabrik lan fasilitas panyimpenan uga wis wiwit operasi ing wiwitan mangsa panen kanggo njupuk kauntungan saka samesthine taun apik.
Tanduran anyar samesthine bakal diwiwiti kanthi rega panganan sing luwih dhuwur, nanging banjur rega bakal mundhak alon-alon amarga biaya tuku sing dhuwur kanggo para petani. Kajaba iku, rega pasar bisa uga mudhun ing sawetara minggu, amarga isih ana 1,3 yuta ton panyimpenan kadhemen bawang putih lawas. Saiki, pasar bawang putih lawas ora kuwat, pasar bawang putih anyar panas, lan prilaku spekulasi spekulan wis nyebabake volatilitas pasar.
Panen pungkasan bakal jelas ing minggu-minggu sing bakal teka, lan isih kudu dideleng apa rega bisa tetep dhuwur.
Wektu kirim: Jun-15-2023