Bawang sugih ing gizi, kalebu kalium, vitamin C, folat, seng, selenium, lan serat, uga loro gizi khusus - quercetin lan prostaglandin A. Iki loro gizi khusus menehi Bawang keuntungan kesehatan sing ora bisa diganti dening akeh panganan liyane.
1. Nyegah kanker
Mupangat kanggo nglawan kanker bawang yaiku saka tingkat selenium lan quercetin sing dhuwur. Selenium minangka antioksidan sing ngrangsang respon imun awak, sing nyegah divisi lan pertumbuhan sel kanker. Uga nyuda keracunan karsinogen. Quercetin, ing sisih liya, nyegah aktivitas sel karsinogenik lan nyegah pertumbuhan sel kanker. Ing sawijining panaliten, wong sing mangan Bawang ana 25 persen luwih cilik ngalami kanker weteng lan 30 persen luwih sithik mati amarga kanker weteng tinimbang sing ora.
2. Njaga kesehatan jantung
Bawang mung siji-sijine sayuran sing dikawruhi ngemot prostaglandin A. Prostaglandin A nggedhekake pembuluh getih lan nyuda viskositas getih, saéngga nyuda tekanan getih, nambah aliran getih koroner lan nyegah trombosis. Bioavailability saka quercetin, sing akeh banget ing Bawang, nuduhake yen quercetin bisa mbantu nyegah oksidasi low-density lipoprotein (LDL), nyedhiyakake efek protèktif sing penting marang aterosklerosis, lapor para ilmuwan.
3. Ngrangsang napsu lan mbantu pencernaan
Bawang ngandhut allicin, sing nduweni aroma sing kuat lan asring nyebabake luh nalika diproses amarga ambune sing nyenengake. Iki mambu khusus bisa ngrangsang sekresi asam lambung, nambah napsu. Eksperimen kewan uga mbuktekake manawa bawang bombay bisa nambah tension gastrointestinal, ningkatake peristalsis gastrointestinal, supaya bisa nduwe peran sing nyenengake, ing gastritis atrophic, motilitas lambung, dyspepsia sing disebabake dening mundhut napsu nduweni pengaruh sing signifikan.
4, sterilisasi, anti-kadhemen
Bawang ngandhut fungisida tanduran kayata allicin, nduweni kemampuan bakterisida sing kuat, bisa kanthi efektif nolak virus influenza, nyegah kadhemen. Phytonidin iki liwat saluran pernapasan, saluran kemih, kelenjar kringet discharge, bisa ngrangsang sekresi tembok saluran sel ing lokasi kasebut, saengga nduweni efek expectorant, diuretik, kringet lan antibakteri lan antiseptik.
5. Bawang apik kanggo nyegah "afluenza"
Kang digunakake kanggo sirah, irung rame, awak abot, aversion kanggo kadhemen, mriyang lan ora kringet disebabake kadhemen angin njaba. Kanggo 500ml Coca-Cola, nambah 100g bawang bombay lan shred, 50g jahe lan jumlah cilik saka gula abang, nggawa menyang godhok kanggo 5 menit lan ngombe nalika panas.
Wektu kirim: Mar-10-2023